Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020 Robert Groffier och ju längre vinet får

och ju längre vinet får luft

Den fungerar också mycket väl till hårdostar som Parmigiano Reggiano

för att bevara fräschör och ren fruktkaraktär

Efter noggrann sortering pressas druvorna varsamt och musten jäses vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara fruktens rena aromer

Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020 Robert Groffier och ju längre vinet fårAlbino Rocca Barbaresco Angelo 2020 r en hyllning till bde traditionen i Barbaresco och familjens patriark, Angelo Rocca. Denna cuve skapas genom en noggrant avvgd blandning av Nebbiolo druvor frn flera toppge i Barbaresco och San Rocco Seno dElvio, vilket ger ett vin med bde djup och elegans. Stilen r klassisk och rik, men samtidigt inbjudande och direkt njutbar redan i sin ungdom. Smakprofil Frgen r medeldjup granatrd med tegeltoner i kanten typiskt